Proceso Productivo


1. PREPARACION DEL SUSTRATO
Elaboramos un sustrato artificial en base a residuos de la industria maderera y lo sometemos a altas temperaturas que eliminan organismos competidores.

2. INOCULACION O SIEMBRA
Contamos con salas equipadas y diseñadas para entregar las más altas condiciones de asepsia necesarias en esta etapa.

3. INCUBACION
Monitoreamos diariamente las cámaras de cultivo y mantenemos las condiciones ideales para el crecimiento y desarrollo del hongo.

4. FRUCTIFICACION Y COSECHA
Esperamos el momento exacto para cosechar setas de primera calidad y manipuladas bajo las más estrictas normas sanitarias.

5. ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION
Disponemos de cámaras de frio y camiones equipados que permiten mantener la cadena de frio y la calidad del producto.

 
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